杰米·特雷弗·奧利弗，以杰米·奧利弗或原味主廚（The Naked Chef）之名更廣為人知，是一位知名的英國廚師。他因擅長使用有機食材，以及幫助改變英國學校中的飲食習慣而為人熟悉。杰米在英國艾塞克斯郡一個名叫克萊維林的小村莊長大. 他的父母經(jīng)營一家叫做“板球員”的酒吧。他在1989年與Leigh Haggerwood組了一個叫做 “Scarlet Division”的樂隊。由于杰米有閱讀困難癥，他在學校的歷程并不算十分順利，最終無法順利畢業(yè)。他于16歲進入西敏寺飲食學院（Westminster Catering College）就讀。他在倫敦的主廚Gennaro Contaldo身邊工作了七年，并敬稱對方為自己在廚藝界的良師，1996年，當他在倫敦“the River Café”任職時，被電視制作人Patricia Llewellyn發(fā)掘，促成他在電視上的首次露面。 這位制作人是在觀看一部名為《Christmas at the River Café》的紀錄片時，就立即發(fā)現(xiàn)了杰米的明星潛質(zhì)?！ 杉浅Ｊ軞g迎的《 原味主廚奧利佛》（The Naked Chef）分別于1998年和1999年拍攝完成。在2000年6月24日，他和昵稱為“Jools”的Juliette Norton結為連理。兩人于1993年認識，現(xiàn)在已經(jīng)有三個女兒。女兒分別命名為Poppy Honey（于2002年3月出生）、Daisy Boo（于2003年4月出生）和佩特爾。奧利佛后來又與美食聯(lián)播網(wǎng)（Food Network）和英國電視節(jié)目制作公司Fremantlemedia簽約錄制《 奧利佛挑美食》（Oliver's Twist）節(jié)目，事業(yè)更上一層樓。 
